[食記]吃台南牛肉湯需要運氣--->切厚一點點行不？!

 講到牛肉湯這件事咧～～～好不好吃真的很拼運氣～～

這次再去台南搞的有點納悶

現在台南牛肉湯店都越切越薄，所以很容易一上桌就被熱湯燙到老柴

最早（2022）之前吃阿財牛肉湯幾次都好吃到爆

炒菜也很好吃

挑好時間不太需要排隊

後來一次去阿財（2023）非常期待，結果上來的牛肉湯切的薄又燙的又柴，我非常意外會這樣的狀況

就決定拒絕往來，況且越來越多人得排隊～～～

看得出來很薄吧！

我可是馬上吃喔～想撈出來放都來不及，整個都變灰色了

第二天就改去YT介紹的正老店

這次旅行去吃了兩次～～都很滿意，想說以後就是他了！！！

看小禾的表情就知道美味了

看他的表情就知道好不好吃

切肉師傅一直都是他，看起來專業又經驗老到～～～

但是！！！！！！！！！

後來2023年中去環島去吃，竟然又變薄柴 真是厄運纏身屢試不爽

每一家再回頭去吃都會變薄變柴！！！（後面還有）

沒有到完全灰色～但是口感跟上次就完全不同了，並沒有吃的很愉悅～～～

看表情就知道嗑很久

這次暑假（20240705）安排去台南牛肉湯之旅

第一站還是選他，想說上次可能是失誤

想說再給他機會好了

結果更薄柴了

看得出來吧！

我一上桌就拍喔，五秒內我就開吃了

看顏色厚度就知道吧～

以後就拒絕往來了，我看切肉師傅都是同一個啊～～

為啥會這樣咧？？？看不出來肉都熟透了嗎？

但是正老店的炒牛肉有進步～美味～這牛肉就嫩了

第二天早上去吃了六千，肉就切厚的鮮嫩美味，湯又好喝非常滿意

價格最便宜，份量也不輸其他家

湯很好喝，10點多去運氣好吃到最後幾碗，後面來的客人都沒有得吃了

厚度夠就不用拿出來晾

雖然不是完全粉紅色，但是因為夠厚，所以肉很嫩也很好吃

晚上五點準時去吃了大家都評價很好的鬍鬚忠的花紋，

厚度還可，但是因為肉都有油花

所以吃起來很滿意，美味又多汁

蒜頭牛肉更是讚～

列為以後必來，希望下回不會又厄運纏身再度打槍

一直都維持粉紅色，不過有幾片切比較薄會變老一點，但是有油花，所以還是很美味

蒜頭牛肉必點！！！

第三天早上八點多又去吃了六千，結果再度厄運纏身又是切成薄的，差點就吃不完～～

看他的表情就知道不好下嚥

我還是最懷念第一次去阿財的時（2018）），我們家那個超挑嘴的臭小子，只吃一口就說他要自己點一碗來吃

那時又厚又嫩又鮮甜

本來趴在旁邊不悅的他，請他吃一口看看就中了！！！

又追加了兩碗的樣子

總之

台南這些牛肉湯老店家都經營那麼久了，都不知道切那麼薄，肉會變的很糟糕浪費食物嗎？！！！

還是有志一同的省成本？

那我可以要求份量一樣切厚一點給我嗎？

重點是

這些都是多年老店，為啥還需要客人自己反應要切厚一點？沒人會喜歡柴的肉吧？！

PS.看YT介紹有一間康樂街牛肉湯會控制湯的溫度，我有路過他，但已經退休結束營業了，沒有機會品嚐

20230120 東京自由行第九天-池袋-新宿-原宿-惠比壽-閒晃跟找朋友

早上臭小子在睡覺

自己去吃早餐，今天是悠閒行程，所以可以慢慢晃～

每天都是差不多的簡便早餐

上舖不睡，半夜上完廁所就擠在我旁邊還滾來滾去～～～

晚上叫他滾回去上舖～

還要晾一下內褲，這次沒帶多少衣服，兩三天就要洗一次

昨天去東京迪士尼的步數

還好～還好

起床之後想說來去吃鳴龍吧

結果＠＃％＄＠＃＄％＠＄％

這應該要排到下午一點以後了，放棄

搭車來到池袋，找一下美登利在哪裡

第一次來這還真看不出來，錯過兩次

開始點餐～～～

結果就是先點彈珠汽水

三種蝦

中間那個黑色得很好吃

其他的就是常吃的蝦

特價的鮪魚大腹對吧？

想想好像也沒多便宜～

干貝三吃

只想吃螃蟹壽司

只買單這個

標準品

不怎麼樣～～～

炸蝦壽司，還可以

忘記拍照剩一半，就差不多那個味道

薯條，普普

吃沒幾盤，還加點了芥末，沒醬油芥末我真的不行

覺得餓還點了炸軟殼蟹，沒味道

看帳單，這趟每餐差不多都這個錢

然後又吵著要去玩機台，抽到爛卡

搭車來到新宿

其實來新宿也沒幹嘛，就隨便晃晃，晚點打算來去明治神宮

來朋友工作的餐廳打個招呼

順便點些餐點

不知道在想什麼

點了牛腩給臭小子，又不買單

結果點了這個，他就吃光光

價位差不多這樣

然後來跟哥吉拉拍照

上次來五年前了吧

合照一下

路過那個有名的轉角看板

一直覺得這個看不出啥效果，看影片比現場看還厲害一點

到此一遊

回到新宿站

搭車到原宿之後

掯！明治神宮竟然關門，才四點咧

只好拍照到此一遊

下回再來

對面那個爆米花專賣店不見了

確實不怎麼厲害

原宿走走晃晃

地標之一

天橋

之前來這間很多玩具

結果這次來看看都不怎麼樣

然後整間都台灣人

要看玩具還是去上野那間或是去秋葉原吧

墨西哥餐，上次來吃過，普通

路過三星的商店

來到知名的街道，逛了扭蛋店

選擇困難

有兩層樓可以逛

什麼鬼怪都有

結果他選了這個

在出來外面逛逛，等會要去找我同學

手上就是他抽到的玩具

來看即時鏡頭

這幾年前我就在西門町錢櫃LED做過了～

解析度不是很好

合照

要離開這裡了

看起來很厲害，不過真不知道要逛什麼，沒什麼要買的

街景漂亮就好

販賣機，一直在找果凍汽水跟養樂多1000

這邊很多

來到惠比壽

這商場也很大，什麼店都有

來同學推薦的餐廳

這間是燒鳥料理

合照一下～

開胃菜！！！

日式燒鳥

厲害的茶泡飯，吃完就飽了～～～～～～

美食陸續上來

朋友也一起來聚會，在日台灣人互相認識一下

燒鳥

 燈籠，之前忘記在哪個節目看過，所以我知道這個！

吃完大餐後，去喝咖啡

看一下有啥商品可以帶回去

其實我喝不太出來咖啡豆的差別

覺得不管怎麼標示

買咖啡豆都是賭一把

不過反正我喝不出來差別

哪一把都一樣

然後買了幾款濾掛式回去給見內

各挑一款

這傢伙就一直玩手機

繼續喇低賽

今天沒拍啥照片就一直放合照吧

閃人之後發現我的手機也沒電了，後續就沒拍照了～～～

直接搭車回大塚去